AREZZO
– I corsi di cucina
della Banda Piccoli Chef terminano con una grande festa in piazza Grande che
coinvolgerà decine di bambini e ragazzi. L'occasione è fornita da "La
piazza del gusto", la kermesse ideata da Confcommercio in omaggio alle
eccellenze enogastronomiche della provincia di Arezzo che al proprio interno
avrà uno spazio anche per i più piccoli. "Piazza del Gusto Kids" è il
nome dei laboratori, dei giochi e delle animazioni per coinvolgere chi ha tra i
due e i quattordici anni che la Banda Piccoli Chef proporrà sabato 22 e lunedì
24 aprile dalle 15.00 alle 19.00, e domenica 23 e martedì 25 aprile dalle 10.00
alle 19.00. Per l'intera durata dei quattro giorni saranno proposte lezioni
gratuite di buon mangiare che, volte a promuovere l'educazione alimentare e
organizzate con la stretta collaborazione di Franca Senesi dell'Associazione
Italiana Cuochi, saranno dedicate prevalentemente alla pasta realizzata gluten-free per permettere anche ai
bambini celiaci di divertirsi e di giocare con il cibo.
L'appuntamento più atteso sarà il
"Banda Day" del sabato che, tra le 16.30 e le 18.30, proporrà una
speciale lezione in piazza dedicata a tutti coloro che nel corso dell'ultimo
anno hanno partecipato alle iniziative della Banda Piccoli Chef.
Al laboratorio
conclusivo della prima parte del 2017 saranno presenti quei giovanissimi cuochi
che si sono messi alla prova tra tante ricette e quei professionisti che hanno
contribuito ai vari corsi e che cucineranno ora al fianco dei bambini, tra cui
Shady Hasbun (che indosserà le vesti del nuovo personaggio dello Chef-One) o la
stessa Senesi. I piccoli cuochi presenti realizzeranno tanti piatti a base di
frutta e verdura di stagione e a chilometro zero offerte dalla consolidata
collaborazione con il sistema Campagna Amica di Coldiretti, e prepareranno la
pasta fresca esclusivamente gluten-free.
Ad animare il laboratorio e a garantirgli un taglio educativo contribuiranno la
presenza della dottoressa Barbara Lapini, anima e fondatrice della Banda
Piccoli Chef, e le ragazze del suo team che con passione ed entusiasmo hanno aderito
al progetto. «Ringraziamo Confcommercio
per l'ospitalità e per il coinvolgimento all'interno de "La piazza del
gusto" - commenta Lapini. - Nella
bellissima location di piazza Grande avremo l'opportunità di regalare
un'ulteriore occasione per rendere i bambini protagonisti consapevoli della
cucina e per promuovere i principi della corretta alimentazione che aiuta a
prevenire le malattie. Il tutto attraverso gli strumenti del gioco e del
divertimento che da sempre caratterizzano la Banda Piccoli Chef e che, negli
ultimi cinque anni, ci hanno permesso di diventare un punto di riferimento per
tutte le iniziative cittadine dedicate ai più piccoli».
Arezzo, venerdì 21 aprile 2017
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