AREZZO
– In Venezuela e a Miami nasce una catena di locali dall'identità
tutta aretina. Nel Paese sudamericano ha preso forma un progetto di ristorazione
che, ispirato agli studios di Cinecittà, ha l'ambizione di diffondere e di
valorizzare il meglio del made in Italy
attraverso il buon cibo e gli elementi più innovativi del design industriale.
Questa catena ha visto la luce nelle città venezuelane Caracas e Isla Margarita,
con sette locali caratterizzati da una forte aretinità dal momento che la loro
progettazione e realizzazione è stata affidata all'azienda Aba Arredamenti. Forte
di oltre sessant'anni di attività alle spalle, questa realtà ha vissuto una
rapida crescita che le ha permesso di imporsi a livello internazionale come
esempio di creatività e maestria artigianale, ponendo la propria firma su
ristoranti, bar e gelaterie nelle principali città europee, da Londra a Mosca.
Il progetto venezuelano ha visto per la prima
volta Aba lavorare anche nel nuovo continente, per dar forma ad una catena di
pizzerie, gelaterie e pasticcerie ad oltre ottomila chilometri dalla sede di
Arezzo.
I cinquanta dipendenti sono stati così coinvolti prima nello studio e
nella progettazione di un concept
innovativo volto a tradurre in chiave moderna alcuni aspetti tipici dell'italianità,
a partire dal colore rosso-nero ispirato alla Ferrari e dai richiami
cinematografici a CineCittà, per poi realizzare artigianalmente i singoli
componenti ed infine assemblare il tutto in Venezuela. «Questo progetto - afferma Massimo Giaccherini, presidente e
responsabile dello studio progettazione, - rappresenta
per la nostra azienda un eccezionale motivo d'orgoglio perché siamo stati
scelti per esprimere l'eccellenza del made in Italy. Si è trattato di una
scommessa perché è la prima volta che lavoravamo oltre-oceano ma, coordinando e
svolgendo tutto da Arezzo, abbiamo raggiunto un risultato che ha ricevuto molti
giudizi positivi e che potrebbe ora aprirci nuove prospettive».
La stessa catena, infatti, metterà radici anche
in Florida, con due locali a Miami che saranno nuovamente affidati ad Aba.
Ancora una volta, dunque, l'azienda sarà chiamata a mettersi in gioco per
cercare nuove soluzioni ed arredi affini al gusto e alle tendenze della
ristorazione statunitense. «La capacità
di adeguarci ad ogni situazione è alla base del nostro lavoro - aggiunge
Giaccherini. - Progettando ogni locale con
un aspetto unico e innovativo, siamo diventati sempre più ambasciatori nel
mondo di una creatività e di una maestria artigianale che da sempre è motivo di
vanto per l'Italia e per la nostra terra».
Arezzo, giovedì 14 gennaio 2016
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